Орешки заменят фаст-фуд
Иногда даже нет времени на то, чтобы нормально пообедать. Поэтому полноценному обеду или завтраку многие предпочитают быстрый перекус на бегу.
Стараясь при этом хоть как-то соблюдать рекомендации по здоровому питанию, многие предпочитают использовать для перекуса разные виды орехов. И действительно, это очень ценный питательный продукт.
Высушенные в духовке, соленые или несоленые, орехи содержат здоровые жиры, множество витаминов и минералов, клетчатку и мало натрия (даже соленые орешки содержат примерно 280 миллиграммов натрия на 100 гр продукта).
Несмотря на то, что в 100 граммах орехов содержится больше калорий, чем, например, в булочке того же веса, однако орехи содержат также белки и полезные жиры. А это значит, что сытость после перекуса орешками будет сохраняться дольше, чем после сладких или мучных продуктов. Калории, содержащиеся в орехах далеко не пустые. Они действительно работают на питание и оздоровление нашего организма.
Опубликованные в 2001 году исследования показали, что потребление всего 30 граммов орехов до пяти раз в неделю способно значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Например, антиоксиданты и витамин Е, содержащиеся в миндале, наряду с другими продуктами понижают уровень «плохого» холестерина в крови и поддерживают здоровье сердца.
Поэтому не спешите подавить чувство голода быстрым перекусом булочкой или конфеткой. Съешьте лучше горстку миндаля. Этим Вы окажете двойную пользу организму – и голод утолите, и здоровья себе прибавите.